Brigadeiro de caipirinha

Tempo de Preparo:
90 Minutos
Rendimento:
30 Porções

Receita de Brigadeiro de caipirinha







Ingredientes:

  1. 2 latas de leite condensado
  2. 2 colheres (sopa) de margarina
  3. cachaça a gosto
  4. suco de 2 limões
  5. 2 colheres (sopa) de essência de limão
  6. 2 gotas de corante alimentício verde
  7. raspas de limão a gosto
  8. Chocoballs, coco ralado ou granulado para decorar

Modo de Preparo:







  1. Leve ao fogo o leite condensado e a margarina, mexendo sempre, até virar uma massa que desgrude do fundo da panela.
  2. Apague e fogo e acrescente a cachaça. Ligue o fogo novamente por mais uns 5 minutos.
  3. Acrescente o suco de limão, a essência e as raspas de limão.
  4. Volte ao fogo por mais 5 minutos, cuidado para não deixar passar do ponto e queimar.
  5. Unte um prato ou travessa grande e coloque a massa, espere esfriar bem.
  6. Com o auxilio de uma colher untada e com as mãos bem untadas
  7. modele os brigadeiros e passe no coco ralado, granulado ou chocoballs
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