Bolo de laranja diferente

Tempo de Preparo:
60 Minutos
Rendimento:
12 Porções

Receita de Bolo de laranja diferente

Ingredientes:

  1. BOLO:
  2. 3 ovos
  3. 3 xícaras de farinha de trigo
  4. 2 xícaras de açúcar
  5. 1 copo americano de suco de laranja
  6. 2 colheres de sopa de fermento
  7. 1 colher de margarina
  8. PUDIM:
  9. 3 ovos inteiros
  10. 1 lata de leite condensado
  11. A mesma medida de leite
  12. CALDA:
  13. 3 xícaras de açúcar
  14. 1 xícara de água

Modo de Preparo:

  1. Bata as claras em neve e deixe na geladeira.
  2. Comece pelo bolo batendo primeiro as gemas, a margarina e o açúcar, até ficar um creme.
  3. Aos poucos adicione a farinha de trigo e o suco de laranja, continue batendo até formar uma massa lisa e homogênea, adicione as claras em neve sem bater.
  4. Delicadamente cubra as claras com a massa, sem movimentos bruscos, isso fará com que a massa fique areada e o bolo fofinho.
  5. Não coloque fermento ainda, reserve essa massa.
  6. Bata no liquidificador os 3 ovos inteiros o leite e o leite condensado, reserve.
  7. Em fogo baixo faça a calda caramelizando o açúcar primeiro, despeje a água e deixe ferver até ficar em ponto de fio.
  8. Numa forma FUNDA monte assim: primeiro a calda, depois o pudim, acrescente o fermento na massa do bolo e despeje por cima.
  9. Quando assado o bolo se separa do pudim e fica muito bom!
Bolos e Tortas Doces

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