Brócolis com queijo

Tempo de Preparo:
40 Minutos
Rendimento:
6 Porções

Receita de Brócolis com queijo







Ingredientes:

  1. 1 maço de brócolis limpos e picados
  2. 1 colher (sopa) de pasta de alho
  3. 1 ovo batido
  4. 1 xícara e 1/4 (chá) de leite desnatado ou zero lactose
  5. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
  6. 2 xícaras (chá) de queijo light ralado
  7. 3 colheres (sopa) de azeite

Modo de Preparo:







  1. Cozinhe o brócolis no vapor e deixe ficar "al dente".
  2. Coloque em uma panela o azeite, o alho e deixe dourar levemente.
  3. Junte a farinha e continue mexendo. Em seguida, junte o leite. Bata com um garfo e forme um creme.
  4. Coloque, em um refratário, o brócolis e despeje o creme.
  5. Em seguida, o queijo ralado e, por último, o ovo batido.
  6. Deixe gratinar em forno quente. Sirva com arroz. Bom apetite.
Low Carb

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