Pudim de padaria

Tempo de Preparo:
15 Minutos
Rendimento:
6 Porções

Receita de Pudim de padaria







Ingredientes:

  1. 4 ovos
  2. 2 e 1/2 xícara de chá de açúcar
  3. 2 colheres de sopa de manteiga
  4. 1 pacote de coco ralado (100g)
  5. 1 xícara de chá de farinha de trigo
  6. 2 xícara de chá de leite
  7. Açúcar para caramelizar

Modo de Preparo:







  1. No liquidificador bata os ovos, o açúcar, a manteiga, o coco , a farinha e o leite até ficar homogêneo.
  2. Com o açúcar, caramelize uma forma média de buraco no meio, deixe esfriar e coloque o pudim.
  3. Leve ao forno pré-aquecido em banho-maria por cerca de 40 minutos.
  4. Deixe esfriar e desenforme.
  5. Sugestão: No lugar do coco ralado pode ser utilizado queijo ralado, também fica muito bom!
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