Receita de Escondidinho de batata doce com frango - Receitas de Pai

Escondidinho de batata doce com frango

Tempo de Preparo:
40 Minutos
Rendimento:
5 Porções

Receita de Escondidinho de batata doce com frango








Ingredientes:

  1. 1 kg de batata doce cozida e espremida
  2. 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
  3. Temperos a gosto (sal, alho, cebola, orégano, pimenta cayena, páprica doce e cheiro verde picadinho)
  4. 2 colheres de sopa de farinha de coco (ou outra farinha da sua escolha)
  5. 4 colheres de sopa requeijão
  6. 1 gema de ovo
  7. 100 g de queijo parmesão
  8. 2 colheres de sopa de gergelim para confeitar

Modo de Preparo:







  1. Misture com as batatas cozidas a farinha e o requeijão (pode ser com o fogo desligado).
  2. Depois coloque em um refratário grande de vidro uma camada de frango e outra de batata.
  3. Espalhe a gema por cima com as costas de uma colher de sopa e salpique gergelim.
  4. Derrame o queijo parmesão por toda a massa.
  5. Leve ao forno por 20 minutos e depois sirva ainda quente.
  6. Dica: É uma opção maravilhosa para o almoço.
Alimentação Saudável

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